risenta 13d

Skulle du också vilja äta mer av bönor, linser och kikärtor men tycker det är svårt att hinna med? Du kan enkelt förbereda veckan genom att blötlägga och koka dina bönor redan idag. Färdigkokta håller de sedan fint i kylen i 3–4 dagar. Frys också en eller ett par portioner så att du har färdigkokta bönor och kikärtor att kunna ta fram och snabbt göra nya rätter av 😊

Pannkakor på kikärtsmjöl

  • Tid: 30min
  • Pers/st: 12 små pannkakor

Gör så här:

Värm en panna på låg värme, tillsätt kokosfett.

Vispa samman kikärtsmjöl, kryddor, bakpulver, vatten och olja till en slät smet.

Stek små plättar långsamt på båda sidorna.

Toppa med dina favorittillbehör!


Ingredienser
  • 1 ½ dl Risenta kikärtsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 krm gurkmeja (kan uteslutas)
  • 1 tsk rivet citronskal
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 msk matolja
  • 2 msk kokosolja att steka i