risenta 1d

Hur man börjar en ny vecka på bästa sätt? Med en superfrukost förstås 😍

Kikärtor

  • Fiber

    • FIBER10#f7e543
    • EMPTY90.ToString()#fdf8d0
  • Fett

    • FETT5#f7e543
    • EMPTY95.ToString()#fdf8d0
  • Protein

    • PROTEIN21#f7e543
    • EMPTY79.ToString()#fdf8d0
  • Kolhyd.

    • KOLHYD.51#f7e543
    • EMPTY49.ToString()#fdf8d0

Kikärtor har en rund knölig form och en mild nötsmak. De har sin självklara plats i en krämig hummus men passar även riktigt bra till att göra kikärtsbiffar eller falafel. 


Tips
  • 1. Bönor måste blötläggas innan kokning, minst 8 timmar. Glöm inte att lägga dem i rikligt med vatten på morgonen så är de klara att kokas till middagen.
  • 2. Häll bort blötläggningsvattnet innan du kokar bönorna för att få bort de ämnen som kan göra dig bubblig i magen. Hjälper inte det? Låt bönorna koka i 10 minuter, byt vatten igen och koka upp.
  • 3. Låt de färdigkokta bönorna svalna i kokvattnet för att undvika att de spricker.
  • 4. Tillaga hela påsen direkt och frys in färdigkokta bönor i portionspåsar - perfekt när du behöver något snabbt.
  • 5. Var inte rädd för att testa nya saker när det gäller bönor. Byt ut delar av köttet mot bönor nästa gång och det kommer bli både godare, nyttigare och billigare att laga mat. Våga experimentera!

Ingredienser:

Torkade kikärtor

Förvaring:

Förvaras torrt och inte över rumstemperatur.

Näringsvärden per 100 g
  • Energivärde 1470kJ/350kcal
  • Fett5g
    • -varav mättat fett0,5g
  • Kolhydrater51g
    • -varav sockerarter4,5g
  • Fiber10g
  • Protein 21g
  • Salt0,07g