risenta 13d

Skulle du också vilja äta mer av bönor, linser och kikärtor men tycker det är svårt att hinna med? Du kan enkelt förbereda veckan genom att blötlägga och koka dina bönor redan idag. Färdigkokta håller de sedan fint i kylen i 3–4 dagar. Frys också en eller ett par portioner så att du har färdigkokta bönor och kikärtor att kunna ta fram och snabbt göra nya rätter av 😊

Sojamjöl

  • Fiber

    • FIBER12#f7e543
    • EMPTY88.ToString()#fdf8d0
  • Fett

    • FETT20#f7e543
    • EMPTY80.ToString()#fdf8d0
  • Protein

    • PROTEIN39#f7e543
    • EMPTY61.ToString()#fdf8d0
  • Kolhyd.

    • KOLHYD.16#f7e543
    • EMPTY84.ToString()#fdf8d0

Sojamjöl är precis som det låter sojabönor som mals till mjöl. Sojabönan kommer ursprungligen från Kina, där den har odlats i årtusenden. Den tillhör baljväxtfamiljen som är värdefull i jordbruket. De lever nämligen i symbios med kvävefixerande bakterier som binder upp kväve från luften och berikar jorden. Det betyder att man inte behöver använda så mycket konstgödsel.

Sojamjöl är naturligt fiberrikt och supergott i exempelvis paj, pizza, vegetariska biffar, bakning och pannkakor.

1dl sojamjöl väger cirka 60g.


Ingredienser:

Sojamjöl

Allergener:

Kan innehålla spår av gluten.

Förvaring:

Förvaras torrt och inte över rumstemperatur.

Näringsvärden per 100 g
  • Energivärde 1780KJ/420kcal
  • Fett20g
    • -varav mättat fett3g
  • Kolhydrater16g
    • -varav sockerarter12g
  • Fiber12g
  • Protein 39g
  • Salt0,025g