risenta 1d

Hur man börjar en ny vecka på bästa sätt? Med en superfrukost förstås 😍

Sojamjöl

  • Fiber

    • FIBER12#f7e543
    • EMPTY88.ToString()#fdf8d0
  • Fett

    • FETT20#f7e543
    • EMPTY80.ToString()#fdf8d0
  • Protein

    • PROTEIN39#f7e543
    • EMPTY61.ToString()#fdf8d0
  • Kolhyd.

    • KOLHYD.16#f7e543
    • EMPTY84.ToString()#fdf8d0

Sojamjöl är precis som det låter sojabönor som mals till mjöl. Sojabönan kommer ursprungligen från Kina, där den har odlats i årtusenden. Den tillhör baljväxtfamiljen som är värdefull i jordbruket. De lever nämligen i symbios med kvävefixerande bakterier som binder upp kväve från luften och berikar jorden. Det betyder att man inte behöver använda så mycket konstgödsel.

Sojamjöl är naturligt fiberrikt och supergott i exempelvis paj, pizza, vegetariska biffar, bakning och pannkakor.

1dl sojamjöl väger cirka 60g.


Ingredienser:

Sojamjöl

Allergener:

Kan innehålla spår av gluten.

Förvaring:

Förvaras torrt och inte över rumstemperatur.

Näringsvärden per 100 g
  • Energivärde 1780KJ/420kcal
  • Fett20g
    • -varav mättat fett3g
  • Kolhydrater16g
    • -varav sockerarter12g
  • Fiber12g
  • Protein 39g
  • Salt0,025g