risenta 2d

En god frukost är god oavsett vinkel 💛

Svart bönpesto

Den här bönpeston är ljuvlig på macka eller till salladen.

  • Pers/st: 4-6 port

Gör så här:

  • Blötlägg svarta bönor på morgonen och koka dessa på kvällen enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
  • Mixa bönorna med övriga ingredienser i en matberedare och smaka av med salt och peppar.
  • För en mjukare konsistens (valfritt) : späd med lite vatten eller matyoghurt.
Ingredienser
  • 2 dl Risenta svarta bönor kokta
  • 25 g riven parmesan
  • 2 msk Risenta pinjenötter
  • ½ kruka färsk basilika
  • 1 msk olivolja
  • Salt och peppar